hijab
Kuliner Khas Bandung yang Mengugah Selera

Kuliner Khas Bandung yang Mengugah Selera

10 Sep 2019
485x
Ditulis oleh : Gandi

Berbicara mengenai kuliner khas dai ri kota Bandung tidak pernah ada habisnya. Selain memiliki banyak destinasi wisata yang beragam seperti wisata alam, museum hingga wisata belanja, semua ada di kota ini. Kuliner khas Bandung dikenal sangat variatif serta memiliki cita rasa yang tinggi. Apa saja kuliner khas kota Bandung yang dapat dinikmati saat berkunjung ke kota ini?

  • Surabi

Yaitu makanan yang terbuat dari tepung serta mirip dengan pancake. Yang membedakannya adalah surabi dibuat dengan cara dibakar di atas tungku dan adonannya sangat tebal. Peralatan yang digunakannya pun menggunakan alat yang sederhana yaitu tungku yang terbuat dari cetakan tanah liat. Sebagai pelengkap makanan ini dapat memilih toping campurannya seperti keju, coklat, duren, nangka atau sosis. Dan toping yang paling unik adalah surabi tutug oncom.

  • Siomay Bandung

Panganan yang satu ini sering dijumpai di sekolah, perumahan, pinggir jalan dan bahkan ada juga yang di perkantora. Terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan sagu dan semakin nikmat karena disajikan bersama bumbu kacang. 

  • Nasi Tutug Oncom

Ini adalah salah satu makanan paling enak di kota Bandung. Nasi yang diolah dnegan cara dibakar bersamaan dengan bumbu oncom dan diberi sedikit tepung tapioka. Cara memakannya ditemani dengan sambal dan kerupuk ditambah dengan sedikit sayuran. Menu yang satu ini sangat lezat bila dikonsumsi saat masih hangat.

  • Peuyeum bandung

Satu lagi makanan khas kota Bandung yaitu peuyeum. Makanan yang mirip dengan tape ini namun peuyeum lebih lering karena cara membuatnya pun berbeda. Dalam penyajiannya dapat dengan cara diberi toping keju atau coklat serta variasi lainnya.

  • Mie Kocok

Adalah mie yang bentuknya sedikit datar dan dihidangkan bersama berbagai sayuran seperti toge dan ditambah dengan kikil sapi yang sangat empuk. Kuah pada mie kocok memiliki kaldu yang lebih kental dibandingkan dengan mie baso.

  • Colenak

Merupakan kepanjangan dari dicocol enak, adalah penganan yang terbuat dari peuyeum yang dibakar di atas arang dan kemudian diguyur dengan cairan gula merah kental serta diberi parutan kelapa.

 

 

Baca Juga:
Fitur Terbaru Aplikasi Whatsapp: Video Call Bisa Lebih Dari 8 Orang Maksimal 50 Orang

Fitur Terbaru Aplikasi Whatsapp: Video Call Bisa Lebih Dari 8 Orang Maksimal 50 Orang

Gadget      

26 Agu 2020 | 218


Untuk peningkatan kualitas dalam berkomunikasi di era globalisasi ini, kini Whatsapp  menciptakan fitur baru dalam video call. Fitur tersebut memberikan kemudahan berkomunikasi  ...

Beras Merah Organik Baik bagi yang Berdiet

Beras Merah Organik Baik bagi yang Berdiet

Tips      

7 Agu 2019 | 517


Banyak yang menyarankan untuk mengkonsumsi beras merah bagi mereka yang sedang diet. Karena beras merah mempunyai kalori yang rendah namun kaya akan serat serta vitamin. Oleh karena itulah ...

Bingung Mengolah Kentang? Ayo, Membuat Kentang Goreng Keju Saja Untuk HIdangan Berbuka Puasa!

Bingung Mengolah Kentang? Ayo, Membuat Kentang Goreng Keju Saja Untuk HIdangan Berbuka Puasa!

Kuliner      

28 Apr 2020 | 505


Hari ini adalah hari ke 5 di bulan Ramadhan, bagaimana puasanya? Masih terus semangat bukan menjalani hari yang penuh dengan keberkahan. Menyenangkan juga bukan kegiatan berbuka dan makan ...

Berbelaja Kebutuhan Pokok di Era Pandemi Virus Korona

Berbelaja Kebutuhan Pokok di Era Pandemi Virus Korona

Tips      

19 Apr 2020 | 441


Berbelanja membeli bahan pokok, ini adalah aktifitas yang rutin dilakukan setiap rumah tangga. Hal ini dilakukan sejak zaman dahulu sebelum ada pandemi hingga kini. Mengapa tetap rutin? Ya ...

Makna dan Filosofi dari Sajian Nasi Tumpeng

Makna dan Filosofi dari Sajian Nasi Tumpeng

Kuliner      

10 Maret 2020 | 625


Pasti tahu dan kenal dong dengan yang namanya nasi tumpeng. Tumpeng atau disebut juga dengan sebutan buceng merupakan olahan nasi yang bentuknya kerucut menyerupai gunung lengkap dengan ...

Jenis-jenis Jasa Backlink yang Powerfull

Jenis-jenis Jasa Backlink yang Powerfull

Tips      

4 Jan 2019 | 559


Tahukah Anda apa itu backlink? Backlink adalah link atau tautan yang ada di website lain yang akan mengarah langsung ke website Anda. Jika Anda adalah seorang blogger, maka backlink sangat ...

Copyright © CeritaBijak.com 2018 - All rights reserved