MU
Kuliner Khas Bandung yang Mengugah Selera

Kuliner Khas Bandung yang Mengugah Selera

10 Sep 2019
666x
Ditulis oleh : Gandi

Berbicara mengenai kuliner khas dai ri kota Bandung tidak pernah ada habisnya. Selain memiliki banyak destinasi wisata yang beragam seperti wisata alam, museum hingga wisata belanja, semua ada di kota ini. Kuliner khas Bandung dikenal sangat variatif serta memiliki cita rasa yang tinggi. Apa saja kuliner khas kota Bandung yang dapat dinikmati saat berkunjung ke kota ini?

  • Surabi

Yaitu makanan yang terbuat dari tepung serta mirip dengan pancake. Yang membedakannya adalah surabi dibuat dengan cara dibakar di atas tungku dan adonannya sangat tebal. Peralatan yang digunakannya pun menggunakan alat yang sederhana yaitu tungku yang terbuat dari cetakan tanah liat. Sebagai pelengkap makanan ini dapat memilih toping campurannya seperti keju, coklat, duren, nangka atau sosis. Dan toping yang paling unik adalah surabi tutug oncom.

  • Siomay Bandung

Panganan yang satu ini sering dijumpai di sekolah, perumahan, pinggir jalan dan bahkan ada juga yang di perkantora. Terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan sagu dan semakin nikmat karena disajikan bersama bumbu kacang. 

  • Nasi Tutug Oncom

Ini adalah salah satu makanan paling enak di kota Bandung. Nasi yang diolah dnegan cara dibakar bersamaan dengan bumbu oncom dan diberi sedikit tepung tapioka. Cara memakannya ditemani dengan sambal dan kerupuk ditambah dengan sedikit sayuran. Menu yang satu ini sangat lezat bila dikonsumsi saat masih hangat.

  • Peuyeum bandung

Satu lagi makanan khas kota Bandung yaitu peuyeum. Makanan yang mirip dengan tape ini namun peuyeum lebih lering karena cara membuatnya pun berbeda. Dalam penyajiannya dapat dengan cara diberi toping keju atau coklat serta variasi lainnya.

  • Mie Kocok

Adalah mie yang bentuknya sedikit datar dan dihidangkan bersama berbagai sayuran seperti toge dan ditambah dengan kikil sapi yang sangat empuk. Kuah pada mie kocok memiliki kaldu yang lebih kental dibandingkan dengan mie baso.

  • Colenak

Merupakan kepanjangan dari dicocol enak, adalah penganan yang terbuat dari peuyeum yang dibakar di atas arang dan kemudian diguyur dengan cairan gula merah kental serta diberi parutan kelapa.

 

 

Baca Juga:
Gadget Kekinian dengan Berbagai Fitur Unggul

Gadget Kekinian dengan Berbagai Fitur Unggul

Gadget      

9 Sep 2020 | 327


Bila anda adalah termasuk orang yang selalu mengikuti tren perkembangan teknologi, tentunya akan selalu up-to-date dengan smartphone yang kini sedang tren di Indonesia. Di mana di tahun ini ...

Bisnis Lebih Fokus  Dengan Menggunakan Sistem Pergudangan Praktis Shipper

Bisnis Lebih Fokus Dengan Menggunakan Sistem Pergudangan Praktis Shipper

Tips      

14 Apr 2021 | 473


Bila anda sudah lama berkecimpung dalam dunia bisnis logistik pastinya sudah tidak asing lagi bila mendengar istilah gudang dan mengetahui betapa pentingnya peran gudang. Gudang merupakan ...

Pernyataan Kontroversi Pendeta Jozeph Paul Zhang

Pernyataan Kontroversi Pendeta Jozeph Paul Zhang

Politik      

5 Mei 2021 | 263


Pendeta Jozeph Paul Zhang alias Shindy Paul Soerjomoeljono bebas melakukan penghinaan melalui akun youtubenya, setiap minggu dilakukan 2x, berbicara dengan pendukungnya, penghina agama ...

Jenis Hama yang Sering Muncul di Rumah Serta Cara Mengatasinya

Jenis Hama yang Sering Muncul di Rumah Serta Cara Mengatasinya

Tips      

14 Jul 2020 | 939


Hama adalah hewan yang dapat menimbulkan kerugian serta dapat mengganggu pada kegiatan manusia sehari-hari. Dan pada umumnya hama lebih dikenal sebagai pengganggu tanaman atau di dalam ...

Bagaimana cara mendapatkan ranking bagus untuk website anda? Salah satunya dengan pakai rajabacklink.com

Bagaimana cara mendapatkan ranking bagus untuk website anda? Salah satunya dengan pakai rajabacklink.com

Tips      

25 Feb 2020 | 501


Tahukah anda bahwa web traffic atau peringkat website yang bagus sangat berkaitan erat dengan Domain Authority atau DA. Ini artinya, semakin besar DA yang anda punya, maka anda memiliki ...

Trik Memilih Hijab yang Sesuai dengan Warna Kulit

Trik Memilih Hijab yang Sesuai dengan Warna Kulit

Fashion      

28 Maret 2019 | 898


Trend busana muslim saat ini tidak dapat dipungkiri banyak mempengaruhi muslimah untuk berhijab. Dengan pilihan modest wear yang kini semakin fashionable membuat para muslimah termotivasi ...

Copyright © CeritaBijak.com 2018 - All rights reserved