rajatraffic
Kuliner Khas Bandung yang Mengugah Selera

Kuliner Khas Bandung yang Mengugah Selera

10 Sep 2019
126x
Ditulis oleh : Gandi

Berbicara mengenai kuliner khas dai ri kota Bandung tidak pernah ada habisnya. Selain memiliki banyak destinasi wisata yang beragam seperti wisata alam, museum hingga wisata belanja, semua ada di kota ini. Kuliner khas Bandung dikenal sangat variatif serta memiliki cita rasa yang tinggi. Apa saja kuliner khas kota Bandung yang dapat dinikmati saat berkunjung ke kota ini?

  • Surabi

Yaitu makanan yang terbuat dari tepung serta mirip dengan pancake. Yang membedakannya adalah surabi dibuat dengan cara dibakar di atas tungku dan adonannya sangat tebal. Peralatan yang digunakannya pun menggunakan alat yang sederhana yaitu tungku yang terbuat dari cetakan tanah liat. Sebagai pelengkap makanan ini dapat memilih toping campurannya seperti keju, coklat, duren, nangka atau sosis. Dan toping yang paling unik adalah surabi tutug oncom.

  • Siomay Bandung

Panganan yang satu ini sering dijumpai di sekolah, perumahan, pinggir jalan dan bahkan ada juga yang di perkantora. Terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan sagu dan semakin nikmat karena disajikan bersama bumbu kacang. 

  • Nasi Tutug Oncom

Ini adalah salah satu makanan paling enak di kota Bandung. Nasi yang diolah dnegan cara dibakar bersamaan dengan bumbu oncom dan diberi sedikit tepung tapioka. Cara memakannya ditemani dengan sambal dan kerupuk ditambah dengan sedikit sayuran. Menu yang satu ini sangat lezat bila dikonsumsi saat masih hangat.

  • Peuyeum bandung

Satu lagi makanan khas kota Bandung yaitu peuyeum. Makanan yang mirip dengan tape ini namun peuyeum lebih lering karena cara membuatnya pun berbeda. Dalam penyajiannya dapat dengan cara diberi toping keju atau coklat serta variasi lainnya.

  • Mie Kocok

Adalah mie yang bentuknya sedikit datar dan dihidangkan bersama berbagai sayuran seperti toge dan ditambah dengan kikil sapi yang sangat empuk. Kuah pada mie kocok memiliki kaldu yang lebih kental dibandingkan dengan mie baso.

  • Colenak

Merupakan kepanjangan dari dicocol enak, adalah penganan yang terbuat dari peuyeum yang dibakar di atas arang dan kemudian diguyur dengan cairan gula merah kental serta diberi parutan kelapa.

 

 

Baca Juga:
Perawatan Pria agar Tampil Maksimal

Perawatan Pria agar Tampil Maksimal

Tips      

21 Jan 2020 | 5


Sama seperti wanita, pria masa kini banyak yang sudah mulai mengutamakan penampilan fisik. Tidak heran jika sekarang, banyak bermunculan berbagai produk perawatan kulit pria. Merawat dan ...

Wisata Mainstream Yogyakarta

Wisata Mainstream Yogyakarta

Pariwisata      

26 Nov 2018 | 414


Yogyakarta, kota dengan pesona alam wisata hingga jajanan kulinernya dapat membuat anda betah untuk menghabiskan waktu di kota ini. Kota ini banyak menyimpan keindahan alam serta kebudayaan ...

Rian Ernest  (PSI) Menyebarkan Berita Bohong, Dilaporkan ke Polda Metro Jaya oleh Taufiqurrahman (Demokrat)

Rian Ernest (PSI) Menyebarkan Berita Bohong, Dilaporkan ke Polda Metro Jaya oleh Taufiqurrahman (Demokrat)

Politik      

24 Agu 2019 | 132


Ketua Fraksi Partai Demokrat DPRD DKI Jakarta Taufiqurrahman resmi melaporkan Wakil Ketua DPW Partai Solidaritas Indonesia (PSI) Rian Ernest ke Polda Metro Jaya pada ...

Tanaman Penurun Kadar Kolesterol Jahat

Tanaman Penurun Kadar Kolesterol Jahat

Obat Herbal      

22 Nov 2018 | 345


Kolesterol? Selama ini kolesterol dianggap sebagai sesuatu yang negatif, oleh karena itu banyak orang yang menghindari makanan yang dapat menaikkan kolesterol karena dapat menyebabkan ...

Cara Menaikkan Website Tanpa SEO

Cara Menaikkan Website Tanpa SEO

Tips      

14 Jan 2019 | 199


Bagi kaum milennial, rating website adalah hal yang sangat vital. Untuk berbagai tujuan, orang-orang menaikkan website mereka untuk menjadi yang pertama muncul dalam hasil pencarian Google. ...

Peluang Bisnis Reseller Baju Muslim Anak

Peluang Bisnis Reseller Baju Muslim Anak

Fashion      

21 Jan 2019 | 263


Mencari peluang bisnis dengan potensi yang cukup besar? Bila ingin mewujudkan untuk memiliki bisnis akan tetapi memiliki berbagai keterbatasan. Apakah itu modal, tempat maupun waktu maka ...

Copyright © CeritaBijak.com 2018 - All rights reserved