Berbicara mengenai kuliner khas dai ri kota Bandung tidak pernah ada habisnya. Selain memiliki banyak destinasi wisata yang beragam seperti wisata alam, museum hingga wisata belanja, semua ada di kota ini. Kuliner khas Bandung dikenal sangat variatif serta memiliki cita rasa yang tinggi. Apa saja kuliner khas kota Bandung yang dapat dinikmati saat berkunjung ke kota ini?
Yaitu makanan yang terbuat dari tepung serta mirip dengan pancake. Yang membedakannya adalah surabi dibuat dengan cara dibakar di atas tungku dan adonannya sangat tebal. Peralatan yang digunakannya pun menggunakan alat yang sederhana yaitu tungku yang terbuat dari cetakan tanah liat. Sebagai pelengkap makanan ini dapat memilih toping campurannya seperti keju, coklat, duren, nangka atau sosis. Dan toping yang paling unik adalah surabi tutug oncom.
Panganan yang satu ini sering dijumpai di sekolah, perumahan, pinggir jalan dan bahkan ada juga yang di perkantora. Terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan sagu dan semakin nikmat karena disajikan bersama bumbu kacang.
Ini adalah salah satu makanan paling enak di kota Bandung. Nasi yang diolah dnegan cara dibakar bersamaan dengan bumbu oncom dan diberi sedikit tepung tapioka. Cara memakannya ditemani dengan sambal dan kerupuk ditambah dengan sedikit sayuran. Menu yang satu ini sangat lezat bila dikonsumsi saat masih hangat.
Satu lagi makanan khas kota Bandung yaitu peuyeum. Makanan yang mirip dengan tape ini namun peuyeum lebih lering karena cara membuatnya pun berbeda. Dalam penyajiannya dapat dengan cara diberi toping keju atau coklat serta variasi lainnya.
Adalah mie yang bentuknya sedikit datar dan dihidangkan bersama berbagai sayuran seperti toge dan ditambah dengan kikil sapi yang sangat empuk. Kuah pada mie kocok memiliki kaldu yang lebih kental dibandingkan dengan mie baso.
Merupakan kepanjangan dari dicocol enak, adalah penganan yang terbuat dari peuyeum yang dibakar di atas arang dan kemudian diguyur dengan cairan gula merah kental serta diberi parutan kelapa.
Gadget Kekinian dengan Berbagai Fitur Unggul
9 Sep 2020 | 1348
Bila anda adalah termasuk orang yang selalu mengikuti tren perkembangan teknologi, tentunya akan selalu up-to-date dengan smartphone yang kini sedang tren di Indonesia. Di mana di tahun ini ...
Mengukur Efektivitas Iklan dengan Wawasan dari Social Listening
19 Maret 2025 | 44
Dalam dunia pemasaran modern yang terus berkembang, mengukur efektivitas kampanye iklan menjadi hal yang sangat penting. Berbagai metode digunakan para pemasar untuk menentukan dampak yang ...
Dari Nol ke Viral: Strategi Konten yang Wajib Dicoba
26 Maret 2025 | 40
Di era digital saat ini, menciptakan konten yang viral menjadi impian banyak orang, terutama bagi mereka yang bergerak di bidang pemasaran dan media sosial. Namun, memulai dari nol dan ...
Membangun Komunitas Online: Peran Blogger dalam Mendukung Partai Politik
28 Feb 2025 | 65
Dalam era digital saat ini, peran media sosial dan platform online semakin penting dalam setiap aspek kehidupan, termasuk dalam ranah politik. Salah satu entitas yang muncul sebagai ...
Dari Percakapan ke Keputusan: Manfaat Social Listening untuk Bisnis
13 Maret 2025 | 52
Dalam dunia bisnis yang semakin kompleks dan terhubung melalui teknologi, pemahaman konsumen menjadi sangat penting. Salah satu metode yang efektif untuk memahami perilaku serta preferensi ...
Meningkatkan View dengan 1000 View TikTok Gratis, Begini Caranya!
19 Maret 2025 | 35
Siapa yang tidak ingin konten TikTok mereka dilihat oleh banyak orang? Dengan popularitas platform ini yang terus meningkat, memiliki banyak viewer tentu menjadi impian setiap kreator. ...