MU
Kuliner Khas Bandung yang Mengugah Selera

Kuliner Khas Bandung yang Mengugah Selera

10 Sep 2019
167x
Ditulis oleh : Gandi

Berbicara mengenai kuliner khas dai ri kota Bandung tidak pernah ada habisnya. Selain memiliki banyak destinasi wisata yang beragam seperti wisata alam, museum hingga wisata belanja, semua ada di kota ini. Kuliner khas Bandung dikenal sangat variatif serta memiliki cita rasa yang tinggi. Apa saja kuliner khas kota Bandung yang dapat dinikmati saat berkunjung ke kota ini?

  • Surabi

Yaitu makanan yang terbuat dari tepung serta mirip dengan pancake. Yang membedakannya adalah surabi dibuat dengan cara dibakar di atas tungku dan adonannya sangat tebal. Peralatan yang digunakannya pun menggunakan alat yang sederhana yaitu tungku yang terbuat dari cetakan tanah liat. Sebagai pelengkap makanan ini dapat memilih toping campurannya seperti keju, coklat, duren, nangka atau sosis. Dan toping yang paling unik adalah surabi tutug oncom.

  • Siomay Bandung

Panganan yang satu ini sering dijumpai di sekolah, perumahan, pinggir jalan dan bahkan ada juga yang di perkantora. Terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan sagu dan semakin nikmat karena disajikan bersama bumbu kacang. 

  • Nasi Tutug Oncom

Ini adalah salah satu makanan paling enak di kota Bandung. Nasi yang diolah dnegan cara dibakar bersamaan dengan bumbu oncom dan diberi sedikit tepung tapioka. Cara memakannya ditemani dengan sambal dan kerupuk ditambah dengan sedikit sayuran. Menu yang satu ini sangat lezat bila dikonsumsi saat masih hangat.

  • Peuyeum bandung

Satu lagi makanan khas kota Bandung yaitu peuyeum. Makanan yang mirip dengan tape ini namun peuyeum lebih lering karena cara membuatnya pun berbeda. Dalam penyajiannya dapat dengan cara diberi toping keju atau coklat serta variasi lainnya.

  • Mie Kocok

Adalah mie yang bentuknya sedikit datar dan dihidangkan bersama berbagai sayuran seperti toge dan ditambah dengan kikil sapi yang sangat empuk. Kuah pada mie kocok memiliki kaldu yang lebih kental dibandingkan dengan mie baso.

  • Colenak

Merupakan kepanjangan dari dicocol enak, adalah penganan yang terbuat dari peuyeum yang dibakar di atas arang dan kemudian diguyur dengan cairan gula merah kental serta diberi parutan kelapa.

 

 

Baca Juga:
Penyebaran Virus Korona dan Penyebabnya di Indonesia

Penyebaran Virus Korona dan Penyebabnya di Indonesia

Tips      

10 Maret 2020 | 141


Novel Coronavirus ini adalah virus yang menjadi pemberitaan sejak akhir tahun 2019 kemarin. Virus yang berasal dari salah satu kota yang berada di Cina, kini sudah menyebar ke Eropa, Timur ...

Yuk, Mengolah Salad Buah Penuh Vitamin!

Yuk, Mengolah Salad Buah Penuh Vitamin!

Kuliner      

5 Apr 2020 | 87


Buah ini adalah salah satu karunia yang Tuhan berikan untuk kita manusia. Ada banyak kandungan manfaat yang terdapat pada buah-buahan. Ada berbagai kandungan vitamin dalam buah-buahan. Kita ...

Tips Sukses Bisnis Sistem Dropship

Tips Sukses Bisnis Sistem Dropship

Tips      

19 Sep 2019 | 154


Dropship adalah salah satu bisnis online yang sangat mudah dan juga praktis, selain itu juga resiko untuk terjadinya kerugian sangat kecil. Hal ini karena dropship hanya perlu fokus pada ...

Wisata Underwater Asyik Untuk Snorkeling, Berenang Hingga Diving

Wisata Underwater Asyik Untuk Snorkeling, Berenang Hingga Diving

Pariwisata      

31 Des 2018 | 393


Buat kamu yang senang melakukan wisata selfie dan juga ingin mempunyai koleksi selfie underwater merupakan suatu keharusan untuk datang ke tempat ini. Karena selfie underwater ini akan ...

Ketika Berada di Persimpangan dan Harus Memilih...

Ketika Berada di Persimpangan dan Harus Memilih...

Tips      

8 Maret 2020 | 92


Pernahkah engkau berada di persimpangan? Ketika dihadapkan dengan dua pilihan yang tidak mudah. Rasanya dua pilihan itu sama-sama memberatkan dan ingin kau ambil. Namun, itu tidaklah bisa ...

Wisata Mainstream Yogyakarta

Wisata Mainstream Yogyakarta

Pariwisata      

26 Nov 2018 | 486


Yogyakarta, kota dengan pesona alam wisata hingga jajanan kulinernya dapat membuat anda betah untuk menghabiskan waktu di kota ini. Kota ini banyak menyimpan keindahan alam serta kebudayaan ...

Copyright © CeritaBijak.com 2018 - All rights reserved