rajatrafficNET
Kuliner Khas Bandung yang Mengugah Selera

Kuliner Khas Bandung yang Mengugah Selera

10 Sep 2019
255x
Ditulis oleh : Gandi

Berbicara mengenai kuliner khas dai ri kota Bandung tidak pernah ada habisnya. Selain memiliki banyak destinasi wisata yang beragam seperti wisata alam, museum hingga wisata belanja, semua ada di kota ini. Kuliner khas Bandung dikenal sangat variatif serta memiliki cita rasa yang tinggi. Apa saja kuliner khas kota Bandung yang dapat dinikmati saat berkunjung ke kota ini?

  • Surabi

Yaitu makanan yang terbuat dari tepung serta mirip dengan pancake. Yang membedakannya adalah surabi dibuat dengan cara dibakar di atas tungku dan adonannya sangat tebal. Peralatan yang digunakannya pun menggunakan alat yang sederhana yaitu tungku yang terbuat dari cetakan tanah liat. Sebagai pelengkap makanan ini dapat memilih toping campurannya seperti keju, coklat, duren, nangka atau sosis. Dan toping yang paling unik adalah surabi tutug oncom.

  • Siomay Bandung

Panganan yang satu ini sering dijumpai di sekolah, perumahan, pinggir jalan dan bahkan ada juga yang di perkantora. Terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan sagu dan semakin nikmat karena disajikan bersama bumbu kacang. 

  • Nasi Tutug Oncom

Ini adalah salah satu makanan paling enak di kota Bandung. Nasi yang diolah dnegan cara dibakar bersamaan dengan bumbu oncom dan diberi sedikit tepung tapioka. Cara memakannya ditemani dengan sambal dan kerupuk ditambah dengan sedikit sayuran. Menu yang satu ini sangat lezat bila dikonsumsi saat masih hangat.

  • Peuyeum bandung

Satu lagi makanan khas kota Bandung yaitu peuyeum. Makanan yang mirip dengan tape ini namun peuyeum lebih lering karena cara membuatnya pun berbeda. Dalam penyajiannya dapat dengan cara diberi toping keju atau coklat serta variasi lainnya.

  • Mie Kocok

Adalah mie yang bentuknya sedikit datar dan dihidangkan bersama berbagai sayuran seperti toge dan ditambah dengan kikil sapi yang sangat empuk. Kuah pada mie kocok memiliki kaldu yang lebih kental dibandingkan dengan mie baso.

  • Colenak

Merupakan kepanjangan dari dicocol enak, adalah penganan yang terbuat dari peuyeum yang dibakar di atas arang dan kemudian diguyur dengan cairan gula merah kental serta diberi parutan kelapa.

 

 

Baca Juga:
Yuk, Mengolah Pisang Buah Kaya Kandungan Gizi!

Yuk, Mengolah Pisang Buah Kaya Kandungan Gizi!

Kuliner      

10 Apr 2020 | 166


Pisang, ini adalah buah yang melimpah manfaat gizinya. Di hari ini yuk kita buat berbagai olahan makanan dari buah yang satu ini! Pisang sudah enak memang jika dimakan langsung. Tapi bagi ...

Cara Ampuh Menjaga Kelembaban Kulit Saat Puasa

Cara Ampuh Menjaga Kelembaban Kulit Saat Puasa

Tips      

9 Jun 2020 | 41


Saat puasa pastinya tubuh akan kekurangan cairan karena kurangnya asupan air putih maupun makanan yang dikonsumsi. Salah satu yang paling terkena dampaknya tentu saja kulit tubuh. Kulit ...

Hebatnya Tentara Indonesia Hadang Tank Israel dan Jadi Sorotan Dunia

Hebatnya Tentara Indonesia Hadang Tank Israel dan Jadi Sorotan Dunia

Politik      

22 Jun 2020 | 37


Belum lama ini heboh pemberitaan tentang Tentara Nasional Indonesia yang berani dan bernyali sekali menghadang kendaraan tempur milik Israel dan kejadian ini menjadi sorotan dunia, karena ...

Tips Sukses Bisnis Sistem Dropship

Tips Sukses Bisnis Sistem Dropship

Tips      

19 Sep 2019 | 225


Dropship adalah salah satu bisnis online yang sangat mudah dan juga praktis, selain itu juga resiko untuk terjadinya kerugian sangat kecil. Hal ini karena dropship hanya perlu fokus pada ...

Mau Bulu Mata Tebal? Ada Cara Alami Loh.....

Mau Bulu Mata Tebal? Ada Cara Alami Loh.....

Kecantikan      

20 Des 2018 | 681


Bila membahas tentang kecantikan seakan tidak ada habisnya ya. Mulai dari ingin memiliki kulit wajah yang putih, mulus, kinclong sampai dengan ingin memiliki bulu mata yang lebat, lentik ...

Kuliner Khas Bandung yang Mengugah Selera

Kuliner Khas Bandung yang Mengugah Selera

Kuliner      

10 Sep 2019 | 255


Berbicara mengenai kuliner khas dai ri kota Bandung tidak pernah ada habisnya. Selain memiliki banyak destinasi wisata yang beragam seperti wisata alam, museum hingga wisata belanja, semua ...

Copyright © CeritaBijak.com 2018 - All rights reserved