Yuk, Keliling (Sate) Nusantara!

Sate, siapa yang tidak kenal makanan berupa daging bakar dengan tusuk ini. Ya, sate  ini adalah makanan khas Indonesia yang selain terkenal di Indonesia juga terkenal hingga ke luar negeri. Nah, uniknya lagi sate itu bukan hanya ada satu macam, tapi ada beragam jenis sate yang ada di Indonesia. Yuk kita keliling Indonesia melihat anega ragam satenya!

Sate Klathak Yogyakarta

 Jika kamu berkunjung ke Yogyakarta, jangan lewatkan sate klathak yang terkenal ini. Konon bisa mengantri hingga berjam-jam lho di salah satu tempat sate klathak yang terkenal itu. Sate klathak sendiri adalah sate yang ditusk menggunakan jeruji sepeda!

Sate Lilit Bali

Berbeda dengan sate klathak, sate lilit ini menggunakan semacam kayu sebagai tusuknya. Tapi secara teknis sate lilit ini bukanlah ditusuk. Tapi adonan sate yang berasal dari olahan ikan dan parutan kelapa ini ditempatkan di kayu semacam stik es krim lalu diolah leboh lanjut.

Sate Padang

Padang selain terkenal dengan nasi Padangnya, juga terkenal dengan sate Padangnya. Ternyata sate Padang sendiri ada 3 jenisnya, yakni sate Padang Pariaman, Padang Pnjang, dan Danguang-danguang. Sate padang sendiri adalah daging atau jeroan yang dimasak sedemikian rupa lalu ditusukkan ke tusuk sate. Kemudian disiram menggunakan kuah yang khas. Sebagai pelengkapnya adalah menggunakan ketupat khas Padang juga yang berukuran relatif lebih kecil dibandingkan ketupat seperti saat lebaran.

Sate Madura

Ini adalah sate yang paling mudah ditemui di manapun. Sate dengan bumbu kacang ini adalah sate yang tersohor. Jika kamu bingung dengan menu makan malammu. Sate Madura bisa menjadi salah satu pilihannya.

 

Bagaimana, sate mana yang menjadi favoritmu?