rajatrafficNET
Tertarik dengan Kuliner Olahan Tepung Kanji dari Tanah Pasundan?

Tertarik dengan Kuliner Olahan Tepung Kanji dari Tanah Pasundan?

1 Feb 2020
156x
Ditulis oleh : Writer

Cireng! Ini adalah salah satu makanan yang menjadi primadona di kalangan para pecinta gorengan khususnya di Tanah Pasundan. Siapa yang tidak tahu makanan dengan nama panjang ‘aci digoreng’ ini. Ya makanan yang berasal dari olahan tepung kanji atau bahasa lainnya adalah tepung aci ini ternyata punya juga banyak kawan.

Kita lihat yuk, siapa saja sih yang menjadi kawan cireng ini (baca: makanan olahan dari tepung kanji)!

Cilok

Kepanjangan dari cilok ini adalah aci dicolok, atau aci yang ditusuk. Bentuk cilok ini adalah seperti bakso bulat, hanya saja dalam adonannya tidak menggunakan daging. Biasanya cilok ini ada isi di dalamnya. Saat ini sudah semakin berkembang isian cilok sejalan dengan kreatifitas masyarakat di dunia kuliner. Sebut saja cilok isi keju, isi cabe pedas, isi kacang, isi sosis, ataupun isi gajih (lemak sapi). Cilok klasik atau cilok tradisional, biasanya berupa  cilok tanpa isi dengan bumbu sambal kacang.  

 

Cimol

Kepanjangan dari aci digemol, atau aci dibulat-bulat. Cimol ini cukup bervariasi cara penyajiannya. Aci yang dibentuk bulat-bulat ini bisa disajikan dalam versi kering dan basah. Jika menggunakan bumbu kering, ada berbagai pilihan rasa, rasa keju, pedas, jagung bakar, asin, dan berbagai pilihan rasa lainnya. Jika disajikan dalam bumbu basah, ini menggunakan bumbu sambal kacang.

 

Cipuk

Kepanjangan dari aci kurupuk ini cukup populer di Wilayah Garut. Cipuk ini adalah campuran bahan kerupuk mentah, tepung aci (kanji), dan bumbu lainnya. Semua bahan dan bumbu dicampurkan, kukus. Setelah matang cipuk ini dibentuk dan dipotong-potong. Sediakanlah sambal rujak pedas sebagai bumbu siramannya.

 

Bagaimana tertarik menikmati kuliner dari tepung kanji a la Tanah Pasundan ini?

Baca Juga:
Strategi Franchise Laris Manis

Strategi Franchise Laris Manis

Tips      

18 Des 2019 | 51


Usaha franchise saat ini cukup laris dan berkembang. Hal ini karena mereka sudah memiliki nama yang pastinya akan membantu dalam proses penjualan. Apalagi biasanya tidak perlu meracik bumbu ...

Obat Herbal Penurun Kadar Gula Darah

Obat Herbal Penurun Kadar Gula Darah

Obat Herbal      

20 Des 2018 | 780


Penyakit diabetes merupakan penyakit yang tidak dapat disembuhkan tetapi bukan berarti dengan demikian membuat anda putus asa. Karena meskipun memiliki diabetes bukan berarti anda tidak ...

Hujan-hujan Makan Mie Kuah Itu...

Hujan-hujan Makan Mie Kuah Itu...

Kuliner      

6 Feb 2020 | 124


Mie (instan) kuah, ini adalah salah satu makanan yang terlintas pertama kali ketika hujan turun. Rasanya sungguh perpaduan yang pas antara cuaca dingin dan hangatnya mie kuah. Apalagi jika ...

Tertarik dengan Kuliner Olahan Tepung Kanji dari Tanah Pasundan?

Tertarik dengan Kuliner Olahan Tepung Kanji dari Tanah Pasundan?

Kuliner      

1 Feb 2020 | 156


Cireng! Ini adalah salah satu makanan yang menjadi primadona di kalangan para pecinta gorengan khususnya di Tanah Pasundan. Siapa yang tidak tahu makanan dengan nama panjang ‘aci ...

Tanaman Penurun Kadar Kolesterol Jahat

Tanaman Penurun Kadar Kolesterol Jahat

Obat Herbal      

22 Nov 2018 | 359


Kolesterol? Selama ini kolesterol dianggap sebagai sesuatu yang negatif, oleh karena itu banyak orang yang menghindari makanan yang dapat menaikkan kolesterol karena dapat menyebabkan ...

Peluang Bisnis Reseller Baju Muslim Anak

Peluang Bisnis Reseller Baju Muslim Anak

Fashion      

21 Jan 2019 | 280


Mencari peluang bisnis dengan potensi yang cukup besar? Bila ingin mewujudkan untuk memiliki bisnis akan tetapi memiliki berbagai keterbatasan. Apakah itu modal, tempat maupun waktu maka ...

Copyright © CeritaBijak.com 2018 - All rights reserved