rajatraffic
Rindu Menyantap Soto Betawi? Kita Ke Dapur Yuk!

Rindu Menyantap Soto Betawi? Kita Ke Dapur Yuk!

21 Apr 2020
565x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang sudah lama tidak menikmati soto Betawi?

Aku adalah salah satunya. Jadi teringat ketika dulu menikmati soto Betawi yang murah meriah ini di area kampus. Di masa pandemi ini bisa diprediksi jika suasana kampus tentulah tidak seramai biasanya. Ketika melewati area kampus ini pasti akan terlihat mahasiswa dan mahasiswi yang asyik ramai berkumpul. Entah membicarakan masalah kuliah ataupun membicarakan hal lainnya. Sebenarnya sejak lulus aku sudah sangat jarang mengunjungi kampusku. Tapi tiba-tiba di pagi ini aku teringat kampus, khususnya soto Betawi yang ada di kampus tercintaku.

Yuk, tak perlu berlama-lama merasa rindu soto Betawi. Lebih baik kita coba untuk membuat soto Betawi ini di rumah untuk mengobati kerinduan ini. Bahan yang dibutuhkan adalah daging dan kentang. Pertama-tama rebuslah daging lalu potong-potong. Setelah itu kupas, cuci, dan potong-potonglah kentang.

Bumbu yang dibutuhkan ternyata cukuplah banyak. Tak heran rasa soto Betawi ini sungguh penuh dengan rempah dan bumbu. Bumbu soto Betawi ini adalah bawang merah, bawang putih, kunyit lengkuas, jinten, pala, merica, ketumbar, dan garam. Haluskanlah barisan bumbu-bumbu ini.

Siapkan wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Apakah urusan bumbu sudah selesai? Ternyata masih ada barisan bumbu selanjutnya. Masukkanlah daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, dan serai.

Satukanlah semua bumbu ini bersama dengan air kaldu, dan santan. Campurkan semua bahan (daging dan kentang) dan bumbu menjadi satu. Dan masaklah tunggu hingga mereka semua matang dan rasanya menyatu nikmat. Terakhir, masukkanlah tomat yang sudah dipotong-potong dan daun bawang sebagai pelengkap.

Bagaimana ingin mengobati kerinduan terhadap soto Betawi juga? Ayo, segera ke dapur!

Baca Juga:
Suka Anime? Ada Manfaatnya Loh

Suka Anime? Ada Manfaatnya Loh

Tips      

4 Jan 2019 | 1001


Mungkin kamu merupakan penggemar dari anime yaitu kartun yang bergerak yang digambar dengan menggunakan tangan ataupun dengan menggunakan teknologi komputer. Anime yaitu animasi Jepang ( ...

Tampil Lebih Percaya Diri dan Fashionable Dengan Koleksi Dari Hijab.id

Tampil Lebih Percaya Diri dan Fashionable Dengan Koleksi Dari Hijab.id

Fashion      

25 Feb 2021 | 242


Perkembangan busana muslim di Indonesia dalam sepuluh tahun terakhir ini terus mengalami peningkatan. Dan hal tersebut telah merambah ke semua kalangan masyarakat. Bahkan bisa dikatakan ...

Beras Merah Organik Baik bagi yang Berdiet

Beras Merah Organik Baik bagi yang Berdiet

Tips      

7 Agu 2019 | 679


Banyak yang menyarankan untuk mengkonsumsi beras merah bagi mereka yang sedang diet. Karena beras merah mempunyai kalori yang rendah namun kaya akan serat serta vitamin. Oleh karena itulah ...

Bagaimana cara mendapatkan ranking bagus untuk website anda? Salah satunya dengan pakai rajabacklink.com

Bagaimana cara mendapatkan ranking bagus untuk website anda? Salah satunya dengan pakai rajabacklink.com

Tips      

25 Feb 2020 | 484


Tahukah anda bahwa web traffic atau peringkat website yang bagus sangat berkaitan erat dengan Domain Authority atau DA. Ini artinya, semakin besar DA yang anda punya, maka anda memiliki ...

Cara Meningkatkan Engagement Instagram, Simak Tips Berikut Ini

Cara Meningkatkan Engagement Instagram, Simak Tips Berikut Ini

Tips      

4 Agu 2021 | 192


Meningkatkan engagement Instagram adalah salah satu teknik promosi di sosial media. Dengan menggunakan social media marketing, kita bisa membuat brand menjadi lebih dikenal orang ...

Anies Baswedan Capres Pilihan Anak Muda No. 1

Anies Baswedan Capres Pilihan Anak Muda No. 1

Politik      

29 Maret 2021 | 149


Menteri Pariwisata Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno masuk di posisi 5 besar calon presiden pilihan anak muda berdasarkan hasil survei Lembaga Indikator Politik ...

Copyright © CeritaBijak.com 2018 - All rights reserved