Tempe goreng, ini adalah gorengan berbahan dasar tempe yang sungguh menjadi idola bagi para pecinta gorengan. Dulu sungguh mudah kita jumpai para penjual gorengan yang menjual gorengan dengan berbagai variasinya. Dan tempe gorenglah yang menjadi salah satu kesukaanku.
Di masa pandemi ini sering rasanya merasa rindu akan makanan-makanan kesukaan. Biasanya kita sudah punya penjual langganan akan makanan kesukaan ini. Ketika belum bisa lagi mengunjungi penjual makanan kesukaan, bukan berarti kita terus hanya merasa rindu saja ya. Kita coba untuk membuat sendiri makanan kesukaan ini yuk!
Nah salah satu makanan yang aku rindukan adalah tempe goreng. Hari ini kita siapkan tempe goreng spesial untuk berbuka puasa yuk! Pertama-tama kita siapkan dahulu bahan utamanya yaitu tempe! Bahan lain yang kita butuhkan adalah daun jeruk, daun kemangi, tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, baking powder, ketumbar bubuk, bawang putih, garam, dan air.
Siapkan tempe, kita iris tipis tempe ini. Iris-iris tipis 3 lembar daun jeruk dan 5 lembar daun kemangi. Dalam mangkuk, siapkan 5 sendok makan tepung terigu, 5 sendok makan tepung maizena, 4 sendok makan tepung beras, 1,5 sendok teh baking powder, 2 sendok teh ketumbar bubuk, 4 siung bawang putih yang sudah dicincang halus, 1,5 sendok teh merica bubuk, 2 sendok teh garam, dan terakhir berilah 100 ml air. Aduk-aduk campuran ini hingga semua bahan tercampur rata.
Masukkan tempe yang sudah diiris tipis tadi ke dalam campuran di atas. Lalu siapkanlah wajan dengan minyak untuk menggoreng tempe goreng spesial ini. Masukkan satu per satu tempe beradonan ini ke dalam wajan dan gorenglah hingga warnanya kuning kecoklatan. Tempe goreng spesial ini sungguh nikmat dimakan sebagai takjil atau juga sebagai salah satu lauk di hidangan berbuka puasamu.
Selamat menikmati!
Anggaran Proyek Food Estate Rp 108.8 Triliun, Tetapi Hasilnya Zonk! Prabowo Harus Bertanggungjawab!
2 Feb 2024 | 48
Pemerintah Indonesia sejak 2023 telah mengumumkan proyek Food Estate senilai Rp 108.8 triliun dikelola oleh Menteri Pertahanan, Prabowo Subianto. Proyek ini bertujuan untuk meningkatkan ...
Mengapa Dengerin Lagu Galau saat Sedang Bersedih
19 Jun 2022 | 493
Sering kali, ketika mood sedang buruk, beberapa dari kita merajuk ke lagu-lagu sedih. Kita mungkin juga mendengarkan lebih dari satu lagu sedih. Hal ini dilakukan untuk membuatmu ...
Belum Menerima Kenyataan, Para Pembenci Habib Rizieq Syihab Terus Ungkit Kasus Chat Mesum
3 Des 2020 | 1249
Habib Rizieq Syihab atau yang sering di sapa HRS memang pernah tersandung kasus bersama Firza Husein. Keduanya menjadi korban fitnah karena beredarnya chat mesum percakapan antara mereka ...
Apa Itu Virus Korona dan Pencegahannya
7 Maret 2020 | 1315
Virus korona adalah virus yang sedang berusaha diatasi oleh seluruh dunia, bukan hanya Cina, Korea, Jepang, Malaysia, Singapura, atau Indonesia. Kita coba pelajari lebih dalam yuk mengenai ...
Jenis Hama yang Sering Muncul di Rumah Serta Cara Mengatasinya
14 Jul 2020 | 1720
Hama adalah hewan yang dapat menimbulkan kerugian serta dapat mengganggu pada kegiatan manusia sehari-hari. Dan pada umumnya hama lebih dikenal sebagai pengganggu tanaman atau di dalam ...
9 Feb 2024 | 81
Masih ingatkah bagaimana Ismail Fahmi, pendiri Drone Emprit, telah mempublikasikan analisis terbaru melalui akun media sosial X? Fokus dari telaah ini adalah pada percakapan yang terjadi di ...