Tempe goreng, ini adalah gorengan berbahan dasar tempe yang sungguh menjadi idola bagi para pecinta gorengan. Dulu sungguh mudah kita jumpai para penjual gorengan yang menjual gorengan dengan berbagai variasinya. Dan tempe gorenglah yang menjadi salah satu kesukaanku.
Di masa pandemi ini sering rasanya merasa rindu akan makanan-makanan kesukaan. Biasanya kita sudah punya penjual langganan akan makanan kesukaan ini. Ketika belum bisa lagi mengunjungi penjual makanan kesukaan, bukan berarti kita terus hanya merasa rindu saja ya. Kita coba untuk membuat sendiri makanan kesukaan ini yuk!
Nah salah satu makanan yang aku rindukan adalah tempe goreng. Hari ini kita siapkan tempe goreng spesial untuk berbuka puasa yuk! Pertama-tama kita siapkan dahulu bahan utamanya yaitu tempe! Bahan lain yang kita butuhkan adalah daun jeruk, daun kemangi, tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, baking powder, ketumbar bubuk, bawang putih, garam, dan air.
Siapkan tempe, kita iris tipis tempe ini. Iris-iris tipis 3 lembar daun jeruk dan 5 lembar daun kemangi. Dalam mangkuk, siapkan 5 sendok makan tepung terigu, 5 sendok makan tepung maizena, 4 sendok makan tepung beras, 1,5 sendok teh baking powder, 2 sendok teh ketumbar bubuk, 4 siung bawang putih yang sudah dicincang halus, 1,5 sendok teh merica bubuk, 2 sendok teh garam, dan terakhir berilah 100 ml air. Aduk-aduk campuran ini hingga semua bahan tercampur rata.
Masukkan tempe yang sudah diiris tipis tadi ke dalam campuran di atas. Lalu siapkanlah wajan dengan minyak untuk menggoreng tempe goreng spesial ini. Masukkan satu per satu tempe beradonan ini ke dalam wajan dan gorenglah hingga warnanya kuning kecoklatan. Tempe goreng spesial ini sungguh nikmat dimakan sebagai takjil atau juga sebagai salah satu lauk di hidangan berbuka puasamu.
Selamat menikmati!
Kuliner Khas Bandung yang Mengugah Selera
10 Sep 2019 | 437
Berbicara mengenai kuliner khas dai ri kota Bandung tidak pernah ada habisnya. Selain memiliki banyak destinasi wisata yang beragam seperti wisata alam, museum hingga wisata belanja, semua ...
27 Nov 2018 | 515
Pastinya ingin kelihatan menarik saat berfoto agar mendapatkan hasil foto yang keren. Entah itu hanya sekedar untuk eksis di media sosial ataupun mengabadikan kenangan membuat kita ...
Pentingnya Menggunakan Jasa Arsitek dalam Membangun Rumah
30 Jun 2020 | 604
Pastinya setiap memiliki impian untuk memiliki rumah dengan desain yang cantik, bagus dan indah sesuai dengan kebutuhan masa kini maupun masa depan. Memiliki rumah idaman agar nyaman untuk ...
Tips Memilih Fashion Busana Muslimah Sеѕυаі Dеngаn Bentuk Tubuh Kіtа
27 Nov 2018 | 2032
Busana Muslimah merupakan salah satu busana fashion hijab kini telah mеnјаԁі trend, tetapi mаѕіh bаnуаk hijabers уаng belum tаhu bаgаіmаnа сага ...
Tips Mengenakan Busana Muslim Syar'i Untuk Ke Kantor
31 Des 2018 | 565
Mengenakan busana muslim syar'i ke kantor? Kenapa gak? Busana muslim syar'i dapat anda kenakan pada waktu kapanpun serta dalam berbagai kesempatan. Bagi anda yang ingin tetap ...
Buntut Dari Pengesahan RUU Cipta Kerja, Gedung DPR Sekarang Dijual Murah Di Marketplace
7 Okt 2020 | 194
Gedung DPR RI beserta isinya dijual murah di beberapa marketplace, bahkan ada seller yang menjual gedung DPR beserta isinya dengan harga hanya Rp 500 saja. Tentu saja unggahan produk mereka ...