Bingung Mengolah Kentang? Ayo, Membuat Kentang Goreng Keju Saja Untuk HIdangan Berbuka Puasa!

Hari ini adalah hari ke 5 di bulan Ramadhan, bagaimana puasanya? Masih terus semangat bukan menjalani hari yang penuh dengan keberkahan. Menyenangkan juga bukan kegiatan berbuka dan makan sahurnya. Di hari ini kita coba membuat sajian baru lagi yuk! Kali ini kita coba untuk membuat makanan olahan dari bahan kentang. Makanan ini banyak digemari lho, juga oleh anak-anak. Bagi kalian yang memiliki anak yang kali ini sudah belajar puasa, mereka akan semangat puasa deh kalau nanti berbukanya dengan kentang goreng keju ini!

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kentang goreng keju ini adalah kentang 2 buah, keju cheddar 35 gram, brokoli, seledrdi, wortel, tepung maizena 5 sendok makan, garam, merica, dan minyak goreng. Tahap awal adalah kita kupas dan cuci bersih kentang. Lalu kukuslah kentang ini. Setelah matang, hancurkan kentangnya hingga lumat ya. setelah itu tahap selanjutanya adalah cincanglah brokoli dan seledri hingga halus. Sedangkan untuk keju dan wortel, silahkan kalian parut ya. Intinya sayuran dan keju ini nanti akan kita satukan dengan adonan kentang yang sudah dilumat halus.

Selanjutanya adalah mencampurkan parutan keju dan wortel, juga hasil cincangan brokoli dan seledri dengan adonan kentang. Tambahkan tepung maizena, merica, juga garam. Uleni adonan ini hingga lembut. Tahap selanjutnya adalah tahap membentuk adonan. Bentuklah adonan kentang ini seperti bentuk kentang goreng pada umumnya.

Jika adonan sudah dibentuk, siapkan wajan untuk menggoreng, dan gorenglah kentang keju ini. Goreng hingga matang, tiriskan minyaknya, lalu kentang goreng keju ini siap untuk dihidangkan. Kentang keju ini akan lebih nikmat jika  dinikmati dengan saus cabai, saus tomat, atau mayones. Selamat mencoba!