AMIN
Tumis Kangkung Bumbu Tempe Kencur, Pilihan Menu di Bulan Ramadhan...

Tumis Kangkung Bumbu Tempe Kencur, Pilihan Menu di Bulan Ramadhan...

22 Apr 2020
1222x
Ditulis oleh : Writer

Bulan Ramadhan, ini adalah bulan yang paling ditunggu oleh umat Muslim. Bulan dengan banyak keutamaan adalah bulan istimewa. Salah satu dari banyak keistimewaannya adalah ketika kita dan keluarga bisa berkumpul bersama saat makan sahur dan berbuka puasa. Menyiapkan makanan untuk saat istimewa ini juga menjadi saat-saat yang menyenangkan dan tentunya istimewa.

Tumis kangkung bumbu tempe kencur. Ini adalah salah satu menu praktis yang bisa disiapkan untuk berbuka atau pun makan sahur saat bulan puasa. Saat berbuka dan makan sahur yuk, kita mengolah makanan yang disukai anggota keluarga sekaligus dengan memperhatikan kandungan gizinya. Nah kangkung adalah salah satu sayuran yang mengandung banyak kandungan gizi. Selain mengandung serat yang dapat melancarkan pencernaan, kangkung juga mengandung vitamin C, vitamin A, dan vitamin B9. Ada juga kandungan zat besi, fosfor, asam amin, kalsium, dan magnesium juga di dalamnya. Luar biasa yang ternyata kandungan gizi yang terkandung di kangkung ini. Sedangkan tempe, ini adalah salah satu sumber protein nabati yang banyak digemari. Bahkan sering lho untuk orang-orang Indonesia yang tinggal di luar negeri sangat merindukan tempe.

Kita mulai mengolah kangsung bumbu tempe kencur ini yuk! Pertama-tama siapkan bumbu berupa kencur, bawang merah, bawang putih, cabai hiijau, cabai keriting, sereh, dan daun jeruk. Kupas bumbu-bumbu lalu haluskan. Nah menghaluskannya dengan juga mencampurkan tempe! Jadi tempenya ikut dimasukkan ke dalam ulekan ya. Kalau aku lebih suka jika bumbu ini dihaluskannya kasar saja.

Selesai menghaluskan bumbu, siapkanlah kangkungnya. Petik dan cuci bersih. Langkah selanjutnya adalah siapkan wajan untuk menumis bumbu tempe kencur. Jika sudah wangi masukkan kangkung, beri sedikit air. Lakukan koreksi rasa dengan menambahkan gula dan garam sesuai dengan selera. Lalu tunggu sebentar hingga matang.

Bagaimana sudah bertambah bukan alternatif menu berbuka dan makan saur untuk bulan Ramadhan ini?

Baca Juga:
Fitur Terbaru Aplikasi Whatsapp: Video Call Bisa Lebih Dari 8 Orang Maksimal 50 Orang

Fitur Terbaru Aplikasi Whatsapp: Video Call Bisa Lebih Dari 8 Orang Maksimal 50 Orang

Gadget      

26 Agu 2020 | 1145


Untuk peningkatan kualitas dalam berkomunikasi di era globalisasi ini, kini Whatsapp  menciptakan fitur baru dalam video call. Fitur tersebut memberikan kemudahan berkomunikasi  ...

Tips Mengenakan Busana Muslim Syar'i Untuk Ke Kantor

Tips Mengenakan Busana Muslim Syar'i Untuk Ke Kantor

Fashion      

31 Des 2018 | 1403


Mengenakan busana muslim syar'i ke kantor? Kenapa gak? Busana muslim syar'i dapat anda kenakan pada waktu kapanpun serta dalam berbagai kesempatan. Bagi anda yang ingin tetap ...

Obat Kuat Herbal

Obat Kuat Herbal

Obat Herbal      

16 Mei 2019 | 3521


Berbagai macam dilakukan kaum pria untuk menyenangkan pasangannya . Dan tak jarang bahwa kaum pria mengkonsumsi obat kuat yang beredar di pasaran tanpa memperhatikan bahan-bahan yang ...

Bantuan Sosial Demi Menambah Dukungan Gibran Rakabuming Raka

Bantuan Sosial Demi Menambah Dukungan Gibran Rakabuming Raka

Politik      

1 Feb 2024 | 38


Program Bantuan Sosial (Bansos) yang akan dibagikan oleh pemerintah pada tanggal 1-13 Februari 2024 sedang menjadi topik hangat dalam politik Indonesia. Pasalnya, Presiden Joko Widodo ...

Beberapa Situs Download Subtitle Terbaik

Beberapa Situs Download Subtitle Terbaik

Tips      

23 Sep 2020 | 1295


Bagi yang gemar menonton film barat, drama korea, anime maupun film bollywood tentunya akan mencari subtitle dengan berbahasa Indonesia agar bisa membuat nyaman serta memahami jalan dan isi ...

Melaksanakan Aqiqah Sesuai Syariat Islam dan Sekaligus Beramal Bagi Anak Yatim & Tahfidz

Melaksanakan Aqiqah Sesuai Syariat Islam dan Sekaligus Beramal Bagi Anak Yatim & Tahfidz

Tips      

26 Apr 2021 | 929


Kelahiran sang buah hati dalam suatu keluarga sudah seharusnya disambut dengan penuh sukacita. Sehingga tak mengherankan bila kelahiran buah hati disyukuri dengan berbagai acara. Dan salah ...

Copyright © CeritaBijak.com 2018 - All rights reserved