MU
Tumis Kangkung Bumbu Tempe Kencur, Pilihan Menu di Bulan Ramadhan...

Tumis Kangkung Bumbu Tempe Kencur, Pilihan Menu di Bulan Ramadhan...

22 Apr 2020
1422x
Ditulis oleh : Writer

Bulan Ramadhan, ini adalah bulan yang paling ditunggu oleh umat Muslim. Bulan dengan banyak keutamaan adalah bulan istimewa. Salah satu dari banyak keistimewaannya adalah ketika kita dan keluarga bisa berkumpul bersama saat makan sahur dan berbuka puasa. Menyiapkan makanan untuk saat istimewa ini juga menjadi saat-saat yang menyenangkan dan tentunya istimewa.

Tumis kangkung bumbu tempe kencur. Ini adalah salah satu menu praktis yang bisa disiapkan untuk berbuka atau pun makan sahur saat bulan puasa. Saat berbuka dan makan sahur yuk, kita mengolah makanan yang disukai anggota keluarga sekaligus dengan memperhatikan kandungan gizinya. Nah kangkung adalah salah satu sayuran yang mengandung banyak kandungan gizi. Selain mengandung serat yang dapat melancarkan pencernaan, kangkung juga mengandung vitamin C, vitamin A, dan vitamin B9. Ada juga kandungan zat besi, fosfor, asam amin, kalsium, dan magnesium juga di dalamnya. Luar biasa yang ternyata kandungan gizi yang terkandung di kangkung ini. Sedangkan tempe, ini adalah salah satu sumber protein nabati yang banyak digemari. Bahkan sering lho untuk orang-orang Indonesia yang tinggal di luar negeri sangat merindukan tempe.

Kita mulai mengolah kangsung bumbu tempe kencur ini yuk! Pertama-tama siapkan bumbu berupa kencur, bawang merah, bawang putih, cabai hiijau, cabai keriting, sereh, dan daun jeruk. Kupas bumbu-bumbu lalu haluskan. Nah menghaluskannya dengan juga mencampurkan tempe! Jadi tempenya ikut dimasukkan ke dalam ulekan ya. Kalau aku lebih suka jika bumbu ini dihaluskannya kasar saja.

Selesai menghaluskan bumbu, siapkanlah kangkungnya. Petik dan cuci bersih. Langkah selanjutnya adalah siapkan wajan untuk menumis bumbu tempe kencur. Jika sudah wangi masukkan kangkung, beri sedikit air. Lakukan koreksi rasa dengan menambahkan gula dan garam sesuai dengan selera. Lalu tunggu sebentar hingga matang.

Bagaimana sudah bertambah bukan alternatif menu berbuka dan makan saur untuk bulan Ramadhan ini?

Baca Juga:
Obat Kuat Herbal

Obat Kuat Herbal

Obat Herbal      

16 Mei 2019 | 3836


Berbagai macam dilakukan kaum pria untuk menyenangkan pasangannya . Dan tak jarang bahwa kaum pria mengkonsumsi obat kuat yang beredar di pasaran tanpa memperhatikan bahan-bahan yang ...

Evaluasi Kritis: Rencana Prabowo dalam Konteks Meningkatkan KPK Namun Dukung Nepotisme

Evaluasi Kritis: Rencana Prabowo dalam Konteks Meningkatkan KPK Namun Dukung Nepotisme

Politik      

16 Feb 2024 | 311


Isu penindakan tindak pidana korupsi menjadi salah satu topik yang dibahas dalam debat calon presiden yang diselenggarakan di Jakarta pada hari Selasa, 12 Desember 2023. Penyelesaian ...

Pengertian Pamflet: Penjelasan dan Peran Pentingnya dalam Komunikasi

Pengertian Pamflet: Penjelasan dan Peran Pentingnya dalam Komunikasi

Tips      

14 Jun 2024 | 20


Pamflet, atau sering juga disebut leaflet, merupakan media promosi atau informasi yang banyak digunakan dalam berbagai kegiatan seperti kampanye politik, promosi acara, pameran, atau ...

Cara Meningkatkan Jumlah Download Aplikasi di Play Store

Cara Meningkatkan Jumlah Download Aplikasi di Play Store

Tips      

14 Jun 2024 | 24


Aplikasi Android telah menjadi bagian penting dari kehidupan sehari-hari banyak orang. Dengan semakin banyaknya aplikasi yang tersedia di Google Play Store, persaingan untuk mendapatkan ...

5 Cara Merawat Mesin Mobil Agar Tidak Aus

5 Cara Merawat Mesin Mobil Agar Tidak Aus

Tips      

22 Mei 2020 | 1819


Cara merawat mesin mobil tidak semudah membalik telapak tangan. Bahkan terkadang membutuhkan biaya perawatan supaya mesin mobil tetap awet dan bisa digunakan dengan lancar. Di bawah ini ...

Obat Asam Urat Alami

Obat Asam Urat Alami

Obat Herbal      

11 Feb 2019 | 1787


Penyakit asam urat merupakan penyakit arthritis yang dapat menyebabkan kemerahan, pembengkakan serta rasa sakit yang datang secara tiba-tiba pada sendi seluruh tubuh. Biasanya penyakit ini ...

Copyright © CeritaBijak.com 2018 - All rights reserved