rajabacklink
Tumis Kangkung Bumbu Tempe Kencur, Pilihan Menu di Bulan Ramadhan...

Tumis Kangkung Bumbu Tempe Kencur, Pilihan Menu di Bulan Ramadhan...

22 Apr 2020
891x
Ditulis oleh : Writer

Bulan Ramadhan, ini adalah bulan yang paling ditunggu oleh umat Muslim. Bulan dengan banyak keutamaan adalah bulan istimewa. Salah satu dari banyak keistimewaannya adalah ketika kita dan keluarga bisa berkumpul bersama saat makan sahur dan berbuka puasa. Menyiapkan makanan untuk saat istimewa ini juga menjadi saat-saat yang menyenangkan dan tentunya istimewa.

Tumis kangkung bumbu tempe kencur. Ini adalah salah satu menu praktis yang bisa disiapkan untuk berbuka atau pun makan sahur saat bulan puasa. Saat berbuka dan makan sahur yuk, kita mengolah makanan yang disukai anggota keluarga sekaligus dengan memperhatikan kandungan gizinya. Nah kangkung adalah salah satu sayuran yang mengandung banyak kandungan gizi. Selain mengandung serat yang dapat melancarkan pencernaan, kangkung juga mengandung vitamin C, vitamin A, dan vitamin B9. Ada juga kandungan zat besi, fosfor, asam amin, kalsium, dan magnesium juga di dalamnya. Luar biasa yang ternyata kandungan gizi yang terkandung di kangkung ini. Sedangkan tempe, ini adalah salah satu sumber protein nabati yang banyak digemari. Bahkan sering lho untuk orang-orang Indonesia yang tinggal di luar negeri sangat merindukan tempe.

Kita mulai mengolah kangsung bumbu tempe kencur ini yuk! Pertama-tama siapkan bumbu berupa kencur, bawang merah, bawang putih, cabai hiijau, cabai keriting, sereh, dan daun jeruk. Kupas bumbu-bumbu lalu haluskan. Nah menghaluskannya dengan juga mencampurkan tempe! Jadi tempenya ikut dimasukkan ke dalam ulekan ya. Kalau aku lebih suka jika bumbu ini dihaluskannya kasar saja.

Selesai menghaluskan bumbu, siapkanlah kangkungnya. Petik dan cuci bersih. Langkah selanjutnya adalah siapkan wajan untuk menumis bumbu tempe kencur. Jika sudah wangi masukkan kangkung, beri sedikit air. Lakukan koreksi rasa dengan menambahkan gula dan garam sesuai dengan selera. Lalu tunggu sebentar hingga matang.

Bagaimana sudah bertambah bukan alternatif menu berbuka dan makan saur untuk bulan Ramadhan ini?

Baca Juga:
Yuk Intip Wisata Kuliner di Malang yang Tetap Legendaris Hingga Kini

Yuk Intip Wisata Kuliner di Malang yang Tetap Legendaris Hingga Kini

Pariwisata      

22 Mei 2020 | 863


Kota malang adalah  kota dengan banyak tempat wisata yang tentunya sangat  menarik untuk dikunjungi. Selain tempat wisata, terdapat juga beberapa wisata kuliner  di Malang ...

Work From Home dan Dinamikanya di Era Pandemi Virus Korona

Work From Home dan Dinamikanya di Era Pandemi Virus Korona

Tips      

21 Maret 2020 | 965


Work from Home, ini adalah pengalaman kerja dengan situasi berbeda yang dialami oleh banyak pekerja di masa sekarang ini. Kini berbagai aplikasi digital yang membuat kita bisa saling ...

Apa Itu Virus Korona dan Pencegahannya

Apa Itu Virus Korona dan Pencegahannya

Tips      

7 Maret 2020 | 938


Virus korona adalah virus yang sedang berusaha diatasi oleh seluruh dunia, bukan hanya Cina, Korea, Jepang, Malaysia, Singapura, atau Indonesia. Kita coba pelajari lebih dalam yuk mengenai ...

Mudahnya Mencari Tahu Informasi Obat dan Kesehatan di SehatQ

Mudahnya Mencari Tahu Informasi Obat dan Kesehatan di SehatQ

Tips      

23 Jun 2020 | 1188


Perkembangan dunia internet sekarang memberikan berbagai kemudahan dalam memperoleh berbagai informasi dengan topik apapun. Pada saat mengalami suatu gangguan kesehatan hanya tinggal ...

Pentingnya Menggunakan Jasa Arsitek dalam Membangun Rumah

Pentingnya Menggunakan Jasa Arsitek dalam Membangun Rumah

Tips      

30 Jun 2020 | 1389


Pastinya setiap memiliki impian untuk memiliki rumah dengan desain yang cantik, bagus dan indah sesuai dengan kebutuhan masa kini maupun masa depan. Memiliki rumah idaman agar nyaman untuk ...

Wisata Mainstream Yogyakarta

Wisata Mainstream Yogyakarta

Pariwisata      

26 Nov 2018 | 1561


Yogyakarta, kota dengan pesona alam wisata hingga jajanan kulinernya dapat membuat anda betah untuk menghabiskan waktu di kota ini. Kota ini banyak menyimpan keindahan alam serta kebudayaan ...

Copyright © CeritaBijak.com 2018 - All rights reserved