Hujan-hujan Makan Mie Kuah Itu...

Mie (instan) kuah, ini adalah salah satu makanan yang terlintas pertama kali ketika hujan turun. Rasanya sungguh perpaduan yang pas antara cuaca dingin dan hangatnya mie kuah. Apalagi jika ditambah juga dengan kehadiran teh hangat di sampingnya! Masih kurang? Kau juga bisa menikmati sajian hangat ini sambil ditemani drama kesayanganmu di depan televisi. Jika seperti ini, tampaknya hujan akan menjadi salah satu momen yang sangat hangat dan menyenangkan.

Nah, untuk merealisasikan momen tersebut, di musim hujan ini yuk kita coba membuat sendiri mie kuah ini dengan menggunakan mie telur!

Siapkanlah mie telur dan kemudian rebus dan tiriskan. Siapkan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit. Sebagai perbandingan, untuk membuat satu porsi mie kuah, gunakanlah 3 siung  bawang merah dan 1 siung bawang putih. Untuk cabai rawit, gunakanlah sesuai dengan seleramu. Iris-irislah bumbu-bumbu tersebut.

Siapkan wajan lalu siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu yang sudah diiris-iris. Setelah bumbu masak dan wangi, masukkan telur yang sudah dikocok lalu masaklah telur orak-arik. Masukkan sedikit air agar bumbu dan telur yang kau masak tidaklah kering. Ketika air sudah mendidih, masukkan mie dan potongan sayuran. Tambahkan garam, gula, juga merica sesuai dengan selera. Oh iya, jika kamu ingin mie kuahmu lebih istimewa, masukkan juga sosis dan bakso yang sudah dipotong-potong sebelumnya. Untuk mendapatkan mie kuah yang manis, kamu juga bisa menambahkan kecap sesuai dengan selera ya.

Bagaimana, mudah bukan menciptakan musim hujan yang hangat di rumah?