Junk Food atau makanan sampa mungkin sudah familiar di telinga anda. Dan bila mendengar istilah tersebut maka akan terlintas makanan seperti burger, pizza serta makanan junk food lainnya. Meskipun sebenarnya banyak contoh dari junk food yang ada di Indonesia yang seringkali dikonsumsi oleh masyarakat. Maka dari itu sebaiknya jangan sampai terkecoh dengan istilah junk food. Junk food tidak hanya termasuk makanan fast food saja tetapi juga makanan tidak sehat lainnya yang mengandung lemak serta zat-zat yang dapat membahayakan bila dikonsumsi secara berlebihan. Dan salah satu contoh junk food yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia adalah gorengan.
Gorengan tidak hanya sebagai makanan pelengkap atau snack yang cukup digemari. tetapi ternyata dalam gorengan justru terjkandung banyak lemak yang dapat membahayakan serta memicu penyakit kanker. Selain gorengan, beberapa makanan yang termasuk pada junk food di antaranya adalah :
Meskipun daging dan jeroan memiliki kandungan vitamin dan mineral, namun keduanya juga mengandung lemak jenuh serta kolesterol yang tinggi. Lemak jenuh dan kolesterol disebut sebagai pemicu penyakit jantung karena dfapat menyebabkan sumbatan pada aliran darah. Dengan rasanya yang enak ketika dikonsumsi serta dalam jumlah banyak bisa menyebabkan penyakit serius seperti tumor ganas, jantung koroner, kanker payudara dan lain-lain. Begitu juga daging yang dibakar termasuk pada junk food. Ini kareba makanan yang dibakar kemudian gosong bisa menimbulkan zat karsinogenik yang membahayakan tubuh.
Makanan kaleng baik itu berupa buah, sayur maupun daging tidak baik bila dikonsumsi secara rutin. Ini karena sudah banyak kandungan gizi maupun vitamin di dalamnya yang rusak ketika proses pengalengan. Selain itu juga kandungan protein sudah mengalami perubahan sifat hingga penyerapannya diperlambat. Nilai gizinya pun sudah berkurang jauh dan mengandung bahan pengawet yang tidak baik bagi kesehatan.
Selanjutnya yaitu frozen food yang merupakan makanan yang telah diproses atau diolah sebagai frozen food tidak direkomendasikan untuk dikonsumsi setiap hari. Contoh frozen food seperti ham, nugget, tempura, sosis dan lain sebagainya.
Di dalam mie instan banyak terkandung pengawet serta kadar garam yang membuat cara kerja ginjal bertambah berat. Mie instan juga mengandung translipit yang akan memperburuk pembuluh darah. Oleh sebab itu, hindari mengkonsumsi mie instan terlalu sering.
Makanan manis seperti cake beku, ice cream pada umumnya mengandung mentega yang cukup tinggi. Dan ini dapat mengakibatkan obesitas dan kadar gula bertambah tinggi.
Makna dan Filosofi dari Sajian Nasi Tumpeng
10 Maret 2020 | 1915
Pasti tahu dan kenal dong dengan yang namanya nasi tumpeng. Tumpeng atau disebut juga dengan sebutan buceng merupakan olahan nasi yang bentuknya kerucut menyerupai gunung lengkap dengan ...
Program Magang sebagai Jembatan untuk Pengembangan Karir Mahasiswa
30 Nov 2023 | 22
Program magang telah menjadi suatu elemen integral dalam pendidikan tinggi, memberikan mahasiswa kesempatan berharga untuk mengaplikasikan pengetahuan teoritis mereka dalam konteks dunia ...
Pentingnya Menggunakan Jasa Arsitek dalam Membangun Rumah
30 Jun 2020 | 1683
Pastinya setiap memiliki impian untuk memiliki rumah dengan desain yang cantik, bagus dan indah sesuai dengan kebutuhan masa kini maupun masa depan. Memiliki rumah idaman agar nyaman untuk ...
Yuk, 'Berlibur' ke Dapur Membuat Pie Susu Oleh-oleh Khas Bali!
14 Apr 2020 | 1188
Eksplorasi dapur! Ini ternyata bisa menjadi salah satu kegiatan yang bisa menjadi pilihan ketika kalian menjalani masa di rumah saja. Kali ini kita coba mengolah makanan dari bahan-bahan ...
Tunawisma Thamrin & Blusukan Ibu Menteri Risma, Benarkah Hanya Drama Belaka ?
9 Jan 2021 | 881
Sepertinya Ibu Menteri Sosial kita yang baru saat ini sangat gencar blusukan dan mencari perhatian publik, bahkan video beliau saat blusukan menemui para tunawisma pun sedang viral dan ...